QUINTANILLA DE TRES BARRIOS

E

EMBOZARSE.- Taparse un líquido quedándose empantanado.

ENANTES.- Antes.

ENCANARSE. - Quedarse sin habla por el efecto del llanto o de la risa. En el caso de los niños suele ser frecuente cuando se hallan en este trance y no vuelven en si, como si les faltase la respiración. En tales circunstancias es preciso darles unos golpecitos en la espalda para hacerles reaccionar y recuperar la voz.

ENCANECER.- Ponerse mohoso y rancio, de color blanquecino. Enmohecerse.

ENGARZARSE.- Acción de aparearse los perros.

ENGÜERAR.- Enhuerar.

ENTRAR.- Penetrar, fornicar. Mantener relaciones sexuales.

EQUILICUAL.- Efectivamente, así es.

ESBARAR.- Resbalar.

ESBEIDO.- Sin apenas sustancia ni sabor. Insípido, deslavado.

ESBORAR.- Desgastarse la pared por efecto de los elementos atmosféricos.

ESCABULLIRSE.- Escaparse por alguna parte sin ser visto.

ESCACHAR o ESCACHARRAR- Estropear, romperse.  

ESCAL.- Disposición de los haces de mies en forma cuadrada, rectangular o piramidal.

ESCALERILLA.- Paladar. En la matanza era costumbre descarnar esta parte y asarla.

ESCAMAR.- Salir con la lección bien aprendida.

ESCAMOCHAR o DESCAMOCHAR.- Quitarle las hojas a la remolacha una vez arrancada.

ESCARDAR.- Cortar los cardos de los sembrados. Esta operación tenía lugar por los meses de mayo/junio y consistía en ir cortando los cardos mediante una orquilla y la hoz.

ESCARMENAR o DESCARMENAR.- Aplicado a la lana, acción de desmenuzarla para limpiarla de impureza y darle soltura y volumen.

ESCARZOSO.- Se dice de la carne o del pescado cuya textura resulta áspera al paladar, se hace pesada y de no fácil masticación.

ESCARRAMAR.- Desparramar, extender algo.

ESCARRAMPARSE.- Abrir las piernas.

*ESCONCHONES.- Desconchones. Aplicado a una pared, se entiende como tal a la pérdida de lucimiento o revestimiento.

ESCONDERITE.- Escondite.

ESCORAR o ESCORON.- Aplicado a la pared, ahuecarse la cal quedando la marca en la misma.

ESCOSCAR,- Quitarse uno algo de encima, por ejemplo el sueño o el mal sueño.

ESCRIÑO.-  Cesta o canasto de paja de centeno cosida con mimbre, espadaña o esparto utilizada, entre otras funciones, para guardar la ceniza con la que blanquear la ropa o guardar la harina o el salvado.

ESLATAR.- Deslatar. Quitar las ramas bajas al árbol. Deriva de “lata”, rama seca o inservible.

ESMOROÑAR.- Raspar, raer o arañar.

ESMOTAR.- Extraer o sacar el fruto de las vainas de las legumbres (alubias, garbanzos, titos, etc.). Estampa típica de antaño era ver a la gente sentada en la calle realizando esta faena.

ESPARAGAÑA.- Espadaña, planta cuyas hojas suelen emplearse en cestería.

ESPELUJARSE.- Desprenderse los estambres o los pétalos de las inflorescencias o de las flores. Despeinarse.

ESPIAZAR.- Barbarismo por despedazar, hacer pedazos una porción de carne.

ESPICHARLAS.- Morirse.

ESPURRIADERA.- Diarrea, expulsión líquida del vientre.

ESQUILAR.- Cortar la lana al ganado lanar, ovejas y cabras, o al mular. El esquileo del ganado lanar tenía lugar, generalmente, a mediados de junio y significaba todo un acontecimiento a modo de fiesta familiar. El esquileo mular acontecía allá por el mes de marzo.

ESTEVA.- Pieza de forma curva situada en la parte trasera del arado, sobre cuyo soporte coloca la mano el que ara, para dirigir la reja y apretarla.

ESTIL.- Astil. Mango de madera de una herramienta.

ESTORBAR.- Acudir a la llamada del Ayuntamiento para realizar algún trabajo en comunidad, como podía ser las hacenderas*.

ESTREMIJO.- Losa de madera de relieve estriado.

ESTROMPAR.- Estropear, destrozar, romper algo. Tirarlo contra el suelo para deshacerlo.

ESTRONCHAR o DESTRONCHAR.- Destroncar, partir o tronchar algo, un tronco.

ESVINAR.- Cambiar el vino de un recipiente a otro, por lo general de la cuba a las                     garrafas.

 

F

FACHENDA.- Farruco, engreído, presuntuoso y arrogante. Persona egoísta y creída.

FAJERO.- Vocinglero. Persona alborotadora que grita desaforadamente en una discusión.

FALTRIQUERA.- Bolsillo suelto que se ata a la cintura y se disimula con la ropa.

FANEGA.- Medida de labor equivalente a dos medias de cereal, 42 kilos. En cuanto a capacidad, su equivalencia es de  55,14. Saca o costal para transportar generalmente cereales.

FARFALLO.- Mala manera, forma o traza de llevar algo puesto.       

FATO.- Olor desagradable. Rastro que siguen ciertos animales para dar con la pieza.

FLORON.- Repostería hecha con huevo, harina y miel o azúcar con forma de flor.

FRESQUERA.- Armario o despensa de pequeñas dimensiones para mejor conservar y refrigerar los alimentos y preservarlos del contacto con las moscas mediante una tela metálica.

FUMARRO.- Cigarro.           

 

G

GALANO.- Trozo pequeño de vidrio roto.

GALFADA.- Montón o cantidad de alguna cosa.

GALGA.- Barra de hierro terminada en una pieza de madera que servía para frenar el carruaje.

GALVANA.- Dejadez, mal cuerpo. Atribuido al calor, estar asfixiado.

GALLARA.- Agalla del roble, de pequeño tamaño, forma redondeada y color pardo. Antiguamente lo utilizaban los niños para el juego del gua u hoyo.

GALLARON.- Agalla del roble, de tamaño mayor al de la gállara y color negruzco.

GAMELLA.- Recipiente de madera de forma cuadrada o redondeada utilizado para                        hacer la masa o para condimentar la carne en la matanza.

GAMELLON.- Recipiente donde comen y beben los animales, especialmente los cerdos.

GARGAJO.- Esputo. Flema que se expele de la garganta.

GARGANCHON.- Tráquea o garguero.

GARGAMERO.- Garguero, parte superior de la traquea.

GARRAMECHO.- Trozo de tela o trapo de mala calidad y en mal estado.

GATERA.- Agujero junto a la puerta de la entrada que da a la calle para facilitar el acceso a los gatos.

GATILLOS.- Brote del salce de tacto suave que los niños solían utilizar para jugar.

GAVILLA.- Conjunto de sarmientos, mies, leña, ramas o cualquier otra clase de hierba mayor que el manojo y menor que el haz.

GOLPES.- Pequeños hoyos abiertos en la tierra donde se depositan las semillas para su germinación. Suele realizarse en la siembra de legumbres.

GORGORITO.- Burbuja pequeña que se forma en el suelo cuando llueve de manera copiosa. Pompas que suelen hacer los niños en la boca con la saliva.

GRAJO.- Cuervo.

GRAMADERA.- Instrumento o utensilio de madera de forma redonda semejante a la criba o el arnero utilizado para cribar o separar la grama.

GRANZA.- Restos de cereal que va quedando tras cribar la mies.

GRANZUDA.- Se le llamaba así a la sal gorda.

GRUMO.- Ojo o bambolla que se forma en la masa.

GUIJA.- Almorta. Legumbre de la familia de las habas pero de menor tamaño cuyo cultivo se destinaba a alimento para los animales. Se le conocía también con los nombres de arrengada*, muela* o tita*.

GUINCHON.- Se dice de aquello que aparece en forma de pico. Se utilizaba lo mismo para definir un terreno de forma triangular que para un desgarrón en la piel o en la ropa de semejantes características.

GUIRGUE.- Aguijón que dejan los insectos, en especial las abejas, en las mordeduras de la piel. En sentido figurado se aplica a las personas que denotan cierto enojo hacia otras motivado por una discusión o pelea. 

GULLURIA.- Gulloría, calandria. Pájaro semejante al gorrión con penacho no tan prominente como el de la abubilla.

GURRIATO.- Gorrión. A veces también se pronuncia como “gorriato”.

GUISOPO.- Hisopo.

  

H

HACENDERA.- Trabajo al que debía acudir todo el vecindario para llevar a cabo labores comunitarias. Las hacenderas solían mantener ocupados prácticamente todo el día, si bien en ocasiones se aprovechaba algún día de cierta tradición y sólo acontecía por la mañana. Era costumbre que por la noche se reunieran los vecinos participantes en el salón  para merendar, el vino a cargo del Ayuntamiento. A lo largo del año solían haber varias hacenderas en función de las necesidades que se presentaban.

HACINA.- Disposición ordenada de los haces de la mies en la era, semejante al escal pero de mayor tamaño.

HACHO.- Hacha grande.

HARNERO.- Criba de agujero más fino utilizado para cerner.

HAZA.- Porción de tierra de labranza. En Quintanilla existe el paraje “Las Hazas”.

HIJUELAS.- Partes o lotes en que se dividía equitativamente una repartición de herencia.

HILAR.- Convertir las materias primas, lana o cáñamo, en hilo. El proceso de la lana, el más habitual, consistía en ir colocando sobre la rueca una determinada cantidad de lana, sacando un extremo que se enganchaba al huso mediante el cual se iba haciendo girar para formar el hilo. 

HINCHA.- Odio, rabia o enemistad contra alguien.

HINCHAR.- a) Inflar, dar aire. B) Exasperar, chinchar, poner a alguien de los nervios.

HINQUE.- Juego tradicional de los chicos que consistía en clavar un palo en la tierra intentando derribar el del contrario.

HORCA.- Palo de madera de una sola pieza, mango largo y acabado en dos o más cuernos o púas que se utilizaba para levantar la mies, echar la paja al carro, mover la parva, etc. Por lo general se utilizaba en las faenas de la trilla.

HORCON.- Horca grande de cuatro pinchos y mango más largo.

HOZ:- Guadaña pequeña utilizada para segar la mies.

 

 I

IGUALA.- Acuerdo o trato pactado durante un determinado periodo de tiempo por un servicio prestado a cambio de una cantidad que podía ser en dinero o en especie. Se pagaba a diferentes profesionales, normalmente como complemento o en sustitución de moneda. Era el caso del médico, el veterinario, el cura, el maestro, el pastor, el herrero, el secretario, etc.

IGUALADA.- Oveja  cuyos dientes eran más o menos uniformes. La escala de valores del ganado lanar ostentaba varias categorías o rangos en función de su situación. A la oveja, a lo largo de su vida, se la conocía con distintos nombres en base a su estado. Comenzaba por la de cordera, borra, borrega, primala, andosca, sobreandosca, igualada y sobreigualda. También la machorra. Ello tenía que ver con los dientes y con su estado.

 

J

JALBEGUE.- Tierra o cal arcillosa de color blanco que se usaba para blanquear las paredes de tierra o adobe.

JARCIA.- Grupo de personas, animales o cosas.

JARREAR.- a) Caer agua de lluvia en abundancia. b) Mover el vino con el jarro sacándolo de la cuba y volviéndolo a echar.

JERGON.- Colchón relleno de paja, hojas de maíz o cualquier otro complemento de similares características que suplía al de lana cuando no se disponía de ella.

JINCHAR.- Punzar o pinchar a algún animal o persona con un palo u otro objeto. Introducir un palo en el agujero con una determinada intención.  

JINO-JINO.- Voz o sonido onomatopéyico que se usaba para llamar al cochino y llevarle de un lugar a otro. Normalmente se hacía utilizar también el sonido del caldero simulando que se llevaba la comida.

JOPO.- Palabra con significado un tanto abstracto que figuradamente venía a ser jarro. 

JUBON.- Vestidura ceñida al cuerpo que cubre desde los hombros hasta la cintura.

JUEBAR o JUEGAR.- Barbarismo de jugar.

JUMENTO.- Aparatosidad de algo, persona o cosa estrafalaria. “Menudo jumento estás hecho”.

JUSTILLO.- Prenda interior de mujer sin mangas ceñido al cuerpo hasta la cintura.

 

L

LAGAR O JARAIZ.- Edificio y depósito donde se lleva a cabo el prensado de la uva.  Está formado por un compartimiento grande de cemento, la pila, donde se echa la uva para exprimirla; otro mucho más pequeño, la pililla, en la que va a parar el vino, y un dispositivo de prensado formado por la viga y el pilón.  

LAGARTENA.- Lazgartena. Lagartija.

LAVIJA.- Pieza cilíndrica de hierro que se introduce para facilitar el acoplamiento de dos partes, ya fuera el yugo o ubio, el arado o cualquier otro dispositivo de tiro, con el barzón.

LIANTA.- Plantel o semillero para obtener plantas (hortalizas y verduras).

LIEGO.- Terreno sin cultivar que no sirve para la siembra.

LIMARAZO.- Limazo. Viscosidad o babaza que aparece en el parto de los animales.

LIVIANO.- Pulmones de los animales que se utilizaba como alimento guisado con el resto de menudencias (asadura).

LUMINARIA.- Hoguera que todavía hoy se suele hacer durante la víspera de las fiestas de algunos pueblos para conmemorar una efeméride. Las luminarias llenaban de júbilo esos momentos dando paso a una fiesta singular (san Juan) o patronal (volteo de campanas) en cuyo jolgorio participaban chicos y grandes.

 

LL

LLORAR.- Brotar la savia de las plantas por lo general al ser podadas, por ejemplo la vid.